맛집 (4) 썸네일형 리스트형 치킨값이 부담스러운 가장의 선택. 브랜드치킨이 12,000원 (kfc 1+1) 치킨값이 점점 오르고있다. 브랜드 치킨의 가격이 너무 비싸다. 서울에서조차도 재래시장에 가면 만원 정도 금액으로 닭다리 or 닭날개 10개 정도를 살수있는데.. 브랜드 치킨은 왜 그렇게 비쌀까. 사료부터 금을 먹이는게 틀림없다 아니면 치킨 조리 시 금가루를 뿌리는지도 모른다. 그래도 한국인이 사랑하는 치킨을 버릴순 없으니, 대안을 찾아보자. 오늘은 그래서 브랜드치킨이지만, 흔히 치킨을 먹을 때 선호하지 않는 KFC를 먹기로 했다. KFC가 싸다는 인식은 없지만, 특정 할인혜택을 이용한다면 저렴하게 치킨이 구매 가능하다. 그것은 바로 저녁 9시 이후부터는 1+1이기 때문이다. 11시까지 영업을 하는 KFC가 9시부터는 치킨 1조각을 사도 1조각을 더준다. 원래 낮에는 1조각에 3천원인데, 1+1이니, 밤 .. 미쉐린 가이드 서울 2023년 - 1Star 리스트 ★ 미쉐린 가이드 1Star 리스트 ★ 업체명 윤서울 주소 서울특별시 마포구 홍익로2길 31 가격대 ₩ 75,000 ~ ₩ 120,000 요리유형 Korean 미쉐린 가이드의 의견 홍대입구역 인근의 화려한 거리를 지나 좁은 골목에 접어들면 개조된 주거용 주택 2층에 레스토랑 ‘윤'이 있다. 연구소를 모티브로 디자인한 공간은 셰프가 수집해온 다양한 조리 도구들과 숙성 중인 식재료들로 가득하다. 이곳의 한식은 익숙하면서도 과감한 도전이 느껴지는 독특함이 있다. 특히 자가 제면 들기름 면과 자체 숙성한 생선을 활용한 요리에서 셰프가 추구하는 한식의 방향성을 엿볼 수 있다. 기존의 고급스러운 한식의 매력과는 다른, 정교하면서도 거침없는 한식의 매력을 경험해 보기를 바란다. 연락처 02-336-3323 웹사이트 .. 미쉐린 가이드 서울 2023년 - 3Stars, 2Stars 리스트 ★★★ 미쉐린 가이드 3Stars 리스트 ★★★ 업체명 모수 주소 서울특별시 용산구 이태원로55가길 45 가격대 ₩ 180,000 ~ ₩ 320,000 요리유형 Innovative 미쉐린 가이드의 의견 다양한 문화가 공존하는 샌프란시스코에서 보여주었던 음식과 차별화된 다양성을 선보이는 한남동 모수. 안성재 셰프는 재료의 섬세한 뉘앙스를 감각적으로 표현해내는 장기를 지니고 있다. 1스타 모수 샌프란시스코에서 선보였던 우엉 메뉴는 어머니가 만들어주시던 반찬에서 영감을 얻은 요리로, 얇게 깎은 우엉에 시럽을 발라 말리는 과정을 수차례 반복해 바삭한 식감을 자랑한다. 섬세하고 단아한 이곳의 요리와 잘 어울리는 와인 페어링 또한 근사한 다이닝 경험을 선사할 것이다. 연락처 02-793-5995 웹사이트 http:.. 미쉐린 가이드 서울 2023년 - 빕 그루망(Bib Gourmand) 리스트 전 세계 맛집이 궁금할 땐 미쉐린 가이드를 떠올리곤 한다. 그 미쉐린 가이드는 디테일하게 총 5가지 분류로 나뉜다. ★★★ 3 Stars Exceptional Cuisine. ★★ 2 Stars Excellent Cooking. ★ 1 Star High Quality Cooking. 😀 Bib Gourmand Inspectors' favorites for good value. ☘️ Green Star Sustainable gastronomy. 그중 2023년 미쉐린 가이드에 선정된 레스토랑과 빕 그루망(Bib Gourmand)을 소개한다. 우선 빕 그루망(Bib Gourmand)은 무엇인가 다소 생소할 수 있다. 미쉐린 가이드는 매년 음식이 훌륭하여 스타가 부여된 레스토랑뿐만 아니라 “빕 구르망” 명단도.. 이전 1 다음
