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진미채볶음 만들기 / 똥손도 뚝딱! 초간단 레시피 / 오래가는 가성비 밑반찬 2023년 고물가시대 집밥은 이제 필수이기에, 외식이나 배민은 일주일 최대 1회로 제한하기로 했다. 집밥챌린지에서 가장 중요한 것은 밑반찬이다. 밑반찬이 부족하다면 매끼 발생하는 영향의 불균형으로 인해 부족함을 느껴 군것질을 찾거나, 배달음식을 부르게 될 것이다. 우리 몸은 생각보다 과학적이다. 몸에 부족한 영양소를 '먹고 싶다'는 욕구로 알아서 발현시켜 준다. 그래서 시간이 날 때마다 이제 다양한 밑반찬에 도전하기로 했다. 오늘은 진미채볶음이다. 진미채볶음은 아주 간단하다. 그래서 똥손인 내가 해도 제법 맛난다. 진미채볶음은 핵심은 그저 고추장과 오징어뿐이다. 나머지는 화음에 불과하다. 재료는 아래와 같다. 다만 5번부터는 레시피의 필수가 아닌 선택사항이다. 1. 진미채 약 200g 2. 고추장 2스푼..
전국 개인택시 + 일반택시 대수 및 운전자 현황 (2022 10월 기준 지역별 택시 면허대수, 일반택시 + 개인택시) - 전국 개인택시 수 지역 면허대수 운전자수 운행차량수 서울 71,749 69,574 49,125 부산 23,839 20,433 13,828 대구 15,674 13,699 9,990 인천 14,353 13,387 8,946 광주 8,153 7,622 4,785 대전 8,648 7,808 5,323 울산 5,680 5,281 3,606 경기 37,946 38,214 27,311 강원 7,517 7,252 4,707 충북 6,712 6,160 4,306 충남 6,230 6,558 4,105 세종 412 444 278 전북 8,489 7,943 5,625 전남 6,558 6,414 3,820 경북 9,802 9,221 6,798 경남 12,340 12,534 8,117 제주 5,321 5,200 3,874 계..
전국 시군구별 종량제 봉투 쓰레기 봉투 가격 (2022년 12월 23일 기준 / 생활쓰레기, 가정용, 규격봉투 10ℓ가격, 20ℓ가격) 서울특별시 시군구별 기준 시도명 시군구명 10ℓ가격 20ℓ가격 서울특별시 강남구 250 490 서울특별시 동대문구 250 490 서울특별시 성북구 250 490 서울특별시 강북구 250 490 서울특별시 영등포구 250 490 서울특별시 동대문구 250 490 서울특별시 중랑구 250 490 서울특별시 서초구 250 490 서울특별시 광진구 250 490 서울특별시 용산구 250 490 서울특별시 송파구 250 490 서울특별시 강동구 250 490 서울특별시 성동구 250 490 서울특별시 관악구 250 490 서울특별시 노원구 250 490 서울특별시 마포구 250 490 서울특별시 종로구 250 490 서울특별시 구로구 250 490 서울특별시 동작구 250 490 서울특별시 중구 250 490 서..
전국 휘발유 가격 유가 가격 순위표 (2022년 12월 23일 조회 기준) 전국 휘발유 가격 유가 가격 순위표 2022년 12월 23일 조회 기준 구분 고급휘발유 보통휘발유 자동차용경유 실내등유 서울 1,930.74 1,615.83 1,829.87 1,671.96 부산 1,800.31 1,501.13 1,716.27 1,586.34 대구 1,793.32 1,468.73 1,688.96 1,564.79 인천 1,734.17 1,500.83 1,699.63 1,533.55 광주 1,774.49 1,509.57 1,713.07 1,590.26 대전 1,874.58 1,506.81 1,741.39 1,566.13 울산 1,888.59 1,499.50 1,720.13 1,581.87 경기 1,809.70 1,530.20 1,738.49 1,556.78 강원 1,817.43 1,554.0..
사업체 특성별 임금분포현황 (업종별 평균 연봉 / 22년 6월 기준) 2022년 6월 기준 사업체 특성별 임금 분호 현황이다 통계자료이니 만큼 오류도 있겠지만, 국가 통계이니 신뢰할만한 자료이다. 업종별 차이가 크게는 5천 만원 이상 차이가 난다. (단위 : 천원) 업종 분류 평균 상위25% 금융 사무 종사자 75,297 97,007 철도 및 전동차 기관사 74,323 90,804 발전 및 배전장치 조작원 72,620 94,249 석유 및 화학물 가공 장치 조작원 71,160 92,099 법률 및 감사 사무 종사자 69,421 90,178 행정 사무원 63,849 81,953 철도운송 관련 종사자 63,181 78,817 경영 관련 사무원 62,126 75,801 운송장비 정비원 58,211 73,554 자동 조립라인 및 산업용로봇 조작원 56,835 67,442 기계장비..
연도별 한국 소비자 물가지수 (1965~ 2021) / 한국 인플레이션(inflation) 수치 인플레이션이란? 물가수준이 지속적으로 오르는 현상을 인플레이션(inflation)이라고 하지만, ‘물가가 몇 % 이상 상승할 때 인플레이션이다’라는 명확한 기준은 없다. 연도별 한국 소비자 물가지수 (출처 : Kosis) 연도 소비자물가지수 1965 2.611 1966 2.905 1967 3.221 1968 3.568 1969 4.010 1970 4.650 1971 5.278 1972 5.895 1973 6.085 1974 7.564 1975 9.473 1976 10.925 1977 12.029 1978 13.768 1979 16.290 1980 20.965 1981 25.442 1982 27.271 1983 28.204 1984 28.845 1985 29.555 1986 30.368 1987 31.29..
포도에 많이 함유된 레스베라트롤(항산화성분)이란 무엇일까? (포도의 효능) 이전 글에서 포도송이 가지의 항산화성분에 대해 다뤄보니, 포도에 함유된 레스베라트롤 성분에 대해 소개하는 편이 필요할 것 같았다. 레스베라트롤 성분에 대해서 알아보자. 레스베라트롤(resveratrol)은 식물이 곰팡이나 해충 같은 안 좋은 환경에 직면했을 때 만들어내는 파이토알렉신으로서 폴리페놀계 물질이다. 인체의 여러 질병에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 예를 들어 항암, 항바이러스, 신경보호, 항노화, 항염, 수명 연장 등의 효과가 보고되고 있다. sir1(세포 수명 연장 유전자)이라고 하는 탈아세틸효소를 활성화시켜서 수명연장을 일으킨다. 또한 퀴논 환원효소(QR1)와 싸이클로옥시제나 제(COX)를 억제한다. 트랜스 레스베라트롤과 시스 레스베라트롤의 두 가지 형태가 있다. 트랜스 레스베라트롤만이..
포도송이가지의 놀라운 효능, 포도만 먹고 버리면 안되는 이유 (레스베라트롤/항산화성분/수명연장/항암/항바이러스/노화방지) 흔히 접할 수 있고 항산화 성분도 많아 누구나 좋아하는 포도. 하지만 포도를 먹을 때 포도의 과육만 먹고 버리는 경우가 많다. 다만 포도송이의 가지에 항산화성분이 가장 많다는 걸 안다면 버리지 못할 것이다. 포도의 가장 중요한 성분은 레스베라트롤이라는 항산화성분인데, 부위별 함량이 많은 차이가 있다. 여러 논문에도 소개됐고, 여러 차례 인용된 사실이다. 부위별 항산화성분의 함량차이는 아래와 같다. 포도 부위 레스베라트롤 함량(mg) 포도송이 가지 52.10 포도 씨 3.96 포도 껍질 2.98 포도 과육 0 포도송이의 가지가 포도씨나 껍질보다 약 17배 많은 레스베라트롤 성분이 들어있는 것을 알고 있다. 비싼 항산화성분을 그냥 휴지통에 버린 셈이다. 그럼 레스베라트롤이라는 항산화성분은 무엇이고 어떤 효과..

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